如果你对果汁生产设备有哪些有那么一点追求，果汁生产设备有哪些绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。

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果汁生产线设备及作用介绍

1、水处理设备。用于确保用于生产果汁的水质安全 这包括过滤、软化、消毒等处理过程。例如，使用臭氧杀菌器和紫外线杀菌器进行消毒，或使用离子交换器和电渗析器进行水软化。冲洗机、灌装机和封口机。这些设备负责将果汁灌装到容器中，并确保容器的密封。杀菌设备。用于杀灭果汁中的微生物，确保产品安全。储存罐。

2、功能是：根据生产原料，可生产仁果类清汁、浊汁及两类果汁的浓缩汁。为研究院所、食品企业提供相关产品的中试、参数定型。作用是：提升效率。效率高就可以实现规模化的生产，随之成本降低带来价格上的优势，大大地促进企业经济效益的提升。

3、NFC果汁生产线就是生产NFC果汁的流水线，含清洗、压榨、杀菌、吹瓶、洗灌封、套标（贴标）、喷码、消毒、开装封等设备组成的流水线。果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。

4、果汁饮料生产线，根据饮料的不同类型，在对饮料进行冷却前，还需要进行二次杀菌处理，此为喷淋杀菌冷却设备，主要对成品果汁饮 料进行二次巴氏杀菌，温度80度左右，杀菌时间30分钟左右，达到二次杀菌效果，然后立即进入冷却工序。需要注意的是，果汁物料长时 间处于高温状态，会影响饮料的口感、颜色。

5、一般需要、果汁机、碎冰机、货柜等设备。补充：果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

果汁生产设备有哪些（果汁生产设备流程图） 第1张

螺旋压榨机是什么有知道的朋友吗?

螺旋压榨机是一种专门用于榨取果汁等液体的机械设备。它主要由输送螺旋、压榨螺旋、筛壁、锥形体、接汁斗等组成。其工作原理是，通过输送螺旋将物料推向压榨螺旋，压榨螺旋的螺距减小、轴径增大，同时受到筛壁和锥形体的阻力作用，使得物料中的液体（果汁）被挤压出来。这些液体从筛孔流出，集中于接汁斗中。

螺旋压榨机是一种通过物理挤压实现脱水的设备。它由驱动系统、进料箱、螺旋绞龙、筛网、阻料装置、集水槽、机架等部分组成。物料从进料箱进入，通过螺旋绞龙的逐级递进压力挤压，多余水分通过筛网排出。去水分物料继续被螺旋绞龙输送，直至通过阻料装置从出料口排出。

螺旋压榨机是拦污格栅的配套设备，它是由进料斗、压榨螺旋、螺旋管、排渣管和驱动装置组成。格栅捞取的栅渣或过滤后滤渣从进料斗进入螺旋管，在压榨螺旋的作用下被挤压、脱水。

螺旋压榨机是一种能把连续的含脂物料在很高压力下压榨以榨出油脂，然后又能连续卸出压榨饼的机械装置。18世纪后期为开发一种连续运转的压榨机曾作过相当大的努力，因为那个年代间歇式操作的液压机劳动强度过大。1900年Valerius D.Anderson发明了一种可行的连续式螺旋压榨机。

锥形体部分由液压缸进行控制，通过调整油压，可以改变对物料的施压力度，从而调整出汁率。这种压榨机不仅适用于果汁的压榨，还能用于其他物料的固液分离，但其效果会因不同物料的品质而有所差异。

螺旋压榨机的特点：- 采用无轴螺旋，减小了与物料的接触面积，降低了摩擦力，提高了挤压效率，同时防止了堵塞和缠绕。- 设备由不锈钢制成，具有高强度和良好的耐腐蚀性，确保了长期使用。- 驱动装置直接驱动，运行平稳且能耗低。- 出口设有弹簧挡板，增加了挤压力，提升了脱水效率。

建个果汁厂都需要什么设备?

1、首先要有开店必需设备：收款机、pos机、小票机。然后是做鲜榨果汁所涉及到的设备：榨汁机、水果保鲜展示柜、冰箱、平冰柜、不锈钢操作台、混合搅拌机、沙冰搅拌机、制冰机、封口机、保温桶、净水器、热水器、手工压榨机、消毒柜等。

2、水处理设备。用于确保用于生产果汁的水质安全 这包括过滤、软化、消毒等处理过程。例如，使用臭氧杀菌器和紫外线杀菌器进行消毒，或使用离子交换器和电渗析器进行水软化。冲洗机、灌装机和封口机。这些设备负责将果汁灌装到容器中，并确保容器的密封。杀菌设备。用于杀灭果汁中的微生物，确保产品安全。储存罐。

3、PET瓶封盖液位检测机：在线监测液位和封盖情况，确保产品质量。 吹水机：用于外瓶面吹干，保持产品外观整洁。 套标机与缩标机：对瓶身进行贴标，并确保标签紧贴瓶身。 标签检测机：设备检查标签是否正确粘贴，保证包装完整性。 喷码机：在瓶身喷码，进行产品标识。

您好,你熟悉生产果汁这个流程啊,设备什么样,我想做盒装果汁

饮料生产线有水处理设备，调配过滤杀菌设备，清洗设备，饮料灌装机，二次杀菌机，贴标机，包装机等，还需要锅炉、空压机、连接管道等。当然根据饮料的包装容器不同，有一些设备也是不同的，比如塑料瓶、易拉罐、玻璃瓶、纸盒包装等。

原料选择一清洗一破碎一榨汁一杀酶一过滤一澄清一过滤一加热排气一装罐一封口一杀菌一包装一成品。澄清果汁生产的关键是果汁的澄清和过滤。为了除去果汁中的不溶性固形物，可采用以下几种方法：首先采用机械提汁的方法，尽量减少果汁中的不溶性固形物；再利用酶对果汁澄清，先把果汁加热至微沸。

a、使用澄清剂：明胶：硅胶：膨润=1：10：5。b、酶处理：用0。3%果胶酶处理。先加热果汁温度达45-55C，并调PH值为5-5。澄清时间为4h左右；c、冷冻法：在榨汁前先把水果冷冻（-3C），再榨汁、加工、澄清，效果很好。

购买设备：首先饮料的产量要跟上去，你既然已经有了制作果汁的技术，就应该知道制作果汁的流程，从原料的采购——榨汁——装瓶这些步骤。这时候你应该从各个环节去控制成本、缩短时间、增加效益。

榨汁机：（包含果汁杯、榨汁机）工作原理：靠电机带动刀片高速旋转，在水流的作用下将食材搅碎。使用过程：将水果削皮切块处理后置入榨汁机，需加水。优点：加水稀释，榨汁含糖量少。价格美丽，操作简单，便于清洗。保留膳食纤维，提供更丰富的营养。

果汁的种类外包装主要有纸盒包装、易拉罐包装、塑料瓶（PET瓶）、玻璃瓶等。这个也是需要客户自己根据市场定位的。不同配置，设备的价格也不一样的。比如调配型的果汁饮料2000瓶，一套设备大概是50-70万之间，根据要求不同，价格也不一样。

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