如果你对果汁含量100%有那么一点挑剔，果汁含量100%绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。

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100%果汁等于纯果汁吗?

不是。100%并不代表原汁鲜榨，这百分比前的数字，取决于你往浓缩的果汁里兑了多少水：举例来说，在浓缩果汁的时候，如果90%的水份都被去掉了（即浓缩果汁只占原果汁10%的体积），那么，只需要在还原时加回90%的水，就可以说自己是100%的纯果汁了呢！30%？80%？100%？这是个数字游戏。

绝对不是纯果汁。标着是100%纯果汁，但其实不是的。100%的纯果汁的配料有并且只有“水果+水”。不添加任何防腐剂，甜蜜素，香精，色素。但是这样的果汁不好喝。真正的100%的纯果汁是很难喝的，会有一定的苦涩味道，以及口感不那么爽滑。

并不是纯水果鲜榨果汁，只是水加上浓缩果汁有的时候还会添加一些桃子浆，或者是水果浆。但是这种果汁也是纯果汁，所以只要是没有糖和酸味剂以及各种添加剂的果汁都算纯果汁。

“标注为‘100%果汁’确切地说应该是复原果汁。”从包装上可以看出，汇源100%果汁产品执行的标准号为GB/T21731。这个标准把橙汁分为复原橙汁和非复原橙汁。复原橙汁有两种配料：水和浓缩橙汁的混合物，非复原橙汁的配料仅为橙果实，是单一配料，不是混合物。

果汁含量100%（果汁含量100%英文） 第1张

100%的果汁也有添加剂吗?

汇源果汁集团生产的“100%果汁”声称不含任何添加剂。据公司代表解释，这些产品是通过无菌冷罐技术处理新鲜榨取的果汁，并进行浓缩，之后仅以水稀释至原始浓度，整个过程不添加任何化学成分。汇源果汁是中国果汁行业的知名品牌，隶属于中国汇源果汁集团。

国标31121定义了纯果汁的概念，即通过适当的加工工艺，从新鲜水果中提取出的百分之百的果汁，其特点是未添加任何添加剂或其他成分。因此，根据这一标准，纯果汁中是不含有添加剂的。 国标31121是我国针对纯果汁设立的一项国家标准。

是。GBT31121是中国国家标准中关于果汁的规定，它规定了果汁的分类、质量要求、检验方法等内容。根据GBT31121标准，纯果汁是指经过适当加工处理，从新鲜水果中提取出来的100%纯正果汁，不含任何添加剂或其他成分。因此，如果产品符合GBT31121标准中对纯果汁的定义和要求，那么它可以被认为是纯果汁。

没有添加剂。据该公司相关人员介绍，汇源所产的“100%果汁”是使用无菌冷藏罐装技术对鲜榨果汁进行浓缩，再通过用水稀释，从而达到原来浓度的果汁，中间没有任何添加剂。汇源果汁是由中国汇源果汁集团生产的一系列果汁产品，“汇源果汁”是中国果汁行业知名品牌。据全球著名市场调研公司尼尔森相关数据显示。

汇源果汁声称其产品不含任何添加剂。根据公司发布的信息，其所谓的“100%果汁”是通过无菌冷藏罐装技术处理鲜榨果汁并进行浓缩，之后再用水稀释至原始浓度，这一过程中声称不添加任何成分。汇源果汁是由中国汇源果汁集团生产的一系列果汁产品，该品牌在中国果汁行业中享有盛誉。

100%的果汁真的是100%的果汁吗

1、绝对不是纯果汁。标着是100%纯果汁，但其实不是的。100%的纯果汁的配料有并且只有“水果+水”。不添加任何防腐剂，甜蜜素，香精，色素。但是这样的果汁不好喝。真正的100%的纯果汁是很难喝的，会有一定的苦涩味道，以及口感不那么爽滑。

2、并不是纯水果鲜榨果汁，只是水加上浓缩果汁有的时候还会添加一些桃子浆，或者是水果浆。但是这种果汁也是纯果汁，所以只要是没有糖和酸味剂以及各种添加剂的果汁都算纯果汁。

3、“标注为‘100%果汁’确切地说应该是复原果汁。”从包装上可以看出，汇源100%果汁产品执行的标准号为GB/T21731。这个标准把橙汁分为复原橙汁和非复原橙汁。复原橙汁有两种配料：水和浓缩橙汁的混合物，非复原橙汁的配料仅为橙果实，是单一配料，不是混合物。

4、%纯果汁也就是说，里面的此果汁的确是水果榨出来的，而不是用食料调出来了。当然要有水了，因为果汁是很粘稠的。一般的都是浓缩果汁，不会有鲜榨的。

5、不是。100%并不代表原汁鲜榨，这百分比前的数字，取决于你往浓缩的果汁里兑了多少水：举例来说，在浓缩果汁的时候，如果90%的水份都被去掉了（即浓缩果汁只占原果汁10%的体积），那么，只需要在还原时加回90%的水，就可以说自己是100%的纯果汁了呢！30%？80%？100%？这是个数字游戏。

6、%指的是果汁原汁的含量，汇源的100%果汁含量是100%，就是纯果汁。配料表里显示的浓缩汁加水是制作工艺，因为运输，储存等原因，现在市面上大部分100%果汁都是先用水果制作浓缩汁，之后再根据水果原来果汁和水的配比来进行还原。国际上也都采用的是这种生产工艺。

汇源和汇源100%有什么区别

生产工艺不同：汇源100%果汁采用无菌冷灌装生产工艺，最大程度地保留水果的营养和风味，同时杀灭果汁中的细菌、霉菌、酵母菌及致病菌。而汇源果汁是通过压榨、离心、萃取等物理方法得到的汁液产品。 果汁含量不同：汇源100%果汁的果汁含量是100%，不添加任何其他成分，因此营养最丰富。

汇源和汇源100%的区别如下：生产工艺不同**。汇源100%果汁是百分百纯果汁，最大限度的保留水果的营养和风味，还可以把果汁中的细菌、霉菌、酵母菌及致病菌杀灭。它采用的是世界上最先进的无菌冷灌装生产工艺。而汇源果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁含量不同**。

%指的是果汁原汁的含量，汇源的100%果汁含量是100%，就是纯果汁。配料表里显示的浓缩汁加水是制作工艺，因为运输，储存等原因，现在市面上大部分100%果汁都是先用水果制作浓缩汁，之后再根据水果原来果汁和水的配比来进行还原。国际上也都采用的是这种生产工艺。

文章到这里就结束了，但果汁含量100%的精彩还在继续。如果你也想体验这份精彩，那就不要犹豫了！