鲜榨果汁与直接吃水果的区别（鲜榨果汁与直接吃水果的区别在哪）

如果你对鲜榨果汁与直接吃水果的区别有那么一点挑剔，鲜榨果汁与直接吃水果的区别绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。

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吃起来的口味不一，水果一般食用的话一次只能品尝一种水果，口味单一；而鲜榨果汁一次可以榨多重水果，所以口味更加丰富。在营养价值上不同，单吃水果的话其中的营养成分不易流失，可以补充维生素；而鲜榨果汁流失了纤维。

首先，水果被榨成果汁以后营养价值会略有降低，就比如大家关心的维生素C含量，猕猴桃榨汁后维生素C保留率为88%，草莓榨汁后维生素C保留率为711%，橙子榨汁后维生素C保留率为624%，如果榨汁后还把残渣丢弃了，那也会进一步损失膳食纤维。

营养区别不同，鲜榨的果汁，获取的糖、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多，但最大的不同就在于，水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。直接吃口感较好，氧化效果不明显，维生素和膳食纤维都不易被破坏，有利于健康。

其次，从营养价值来看，水果的营养价值最高，因为它包含了水果的全部营养成分，包括纤维素、维生素、矿物质等。鲜榨果汁虽然在榨汁过程中会损失一部分纤维素，但大部分的维生素和矿物质仍然保留，所以其营养价值也相对较高。而果汁饮料由于添加了大量的糖和其他添加剂，其营养价值相对较低。

鲜榨果汁：通常通过榨汁机将水果中的汁液分离出来，使得维生素、矿物质等水溶性营养素更容易被人体吸收。但是，榨汁过程中可能会破坏水果中的一部分纤维结构，导致纤维素的摄入减少。直接吃水果：可以完整地摄入水果中的所有营养成分，包括纤维素、维生素、矿物质以及天然糖分等。

鲜榨果汁与直接吃水果的区别（鲜榨果汁与直接吃水果的区别在哪）第1张

1、鲜榨果汁与直接食用新鲜水果在营养上存在显著差异。尽管鲜榨果汁能提供与水果相近的糖、脂肪和微量元素，但它在榨汁过程中会丧失大量的膳食纤维，这是两者的主要区别。直接吃水果的优点在于，其口感更佳，且由于未经过氧化处理，维生素和膳食纤维得以保持完好，对健康更有益。

2、鲜榨果汁和新鲜水果提供的营养成分如糖、脂肪和微量元素相似，但果汁在制作过程中通常会失去水果中的膳食纤维。直接食用水果则能保留更多的膳食纤维，有助于消化系统的健康。

3、榨的果汁和直接吃水果一样有营养吗？当然不是，如果单单论营养，当然直接吃水果比榨果汁喝更有营养。原因有以下3个：纤维素和果胶被破坏虽然果汁也是由水果压榨过滤而成，但是在压榨过程中，水果中的可溶性成分包括糖分是全部进入汁液当中的，而不可溶物质包括所有纤维素和大部分果胶都被放弃了。

4、大部分水果表层有一层果皮保护，里面的果肉不容易被空气氧化，在被食用后依然能保证新鲜。用榨汁机榨果汁的过程中，果肉会被打碎，所含有的一些维生素、膳食纤维等营养元素也会被破坏，因此，直接食用水果比榨成果汁喝更有利于身体健康。

5、直接吃水果：通常不含添加成分，更加天然健康。口味和多样性：鲜榨果汁：可以通过混合不同的水果制作出多样的口味，增加饮食的乐趣。直接吃水果：每种水果都有其独特的口感和风味，也能提供丰富的食用体验。总结来说，喝鲜榨果汁和直接食用水果各有利弊。

1、水果和果汁是不可以相互代替的，有人认为只要喝足够量的果汁，即使不吃水果也没有关系，其实，实际上并不是这个样子的。因为买来现成的果汁中，一般都含有一定量的添加剂，比如色素剂防腐剂等等，不可以新鲜的水果相提并论，而且果汁中最主要的成分是水，果汁的营养和水果有着相当大的差距。

2、果汁是水果的精华，有营养，所以喝果汁就行了，不需要吃水果。辟谣：喝果汁和吃水果绝对不能划等号！作为大自然的馈赠，水果种类丰富，味美而营养价值高，富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物。

3、大部分水果表层有一层果皮保护，里面的果肉不容易被空气氧化，在被食用后依然能保证新鲜。用榨汁机榨果汁的过程中，果肉会被打碎，所含有的一些维生素、膳食纤维等营养元素也会被破坏，因此，直接食用水果比榨成果汁喝更有利于身体健康。

4、在我们的日常生活中，很多人都喜欢把水果榨成果汁喝，除此之外，还可以在商店直接购买，不仅美味可口，还方便快捷。

5、【喝果汁跟直接吃水果区别】营养区别：水果最好不要榨汁喝。喝家里鲜榨的果汁，获取的糖、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多，但最大的不足就在于，水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。

6、直接吃水果好。水果中还含有很多纤维素和果胶能帮助清理肠道。果汁里面没有。果肉里面含有的维生素未必能全部榨到果汁里。榨成果汁后，糖分浓缩，对身体反而不好。喝果汁会很快提高血糖浓度，刺激胰岛素在短时间内加快分泌。所以糖尿病人不宜喝果汁。正常人也应该尽量保持血糖平衡。

鲜榨果汁与直接吃水果的区别不仅仅是一个产品，它是一种生活态度。如果你也想拥有这种态度，那就赶紧把它带回家吧！